Stany skupienia materii

Istnieją 3 stany skupienia: stan stały, stan ciekły i stan gazowy. W stanie stałym objętość i kształt substancji są zachowane. W stanie ciekłym trudno zmienić objętość, ale kształt łatwo. Przykładowo wystarczy przelać wodę ze szklanki do miski i już kształt będzie zmieniony. W stanie gazowym substancja przyjmuje objętość i kształt naczynia oraz zajmuje całą dostępną przestrzeń, nie zostawiając wolnej powierzchni.

Stany skupienia różnią się między sobą sposobem ułożenia cząsteczek. W stanie stałym cząsteczki są najbardziej uporządkowane i są ciasno ułożone. W stanie ciekłym cząsteczki nie mają dokładnego swojego miejsca, są luźniej ułożone niż w stanie stałym. W stanie gazowym cząsteczki są daleko od siebie i wypełniają całą dostępną przestrzeń.

Zmiany stanów skupienia
Przejście ze stanu stałego do stanu ciekłego nazywane jest topnieniem, a w drugą stronę nazywane jest to krzepnięciem. Przejście ze stanu ciekłego do stanu gazowego nazywa się parowanie, a w odwrotną stronę nazywa się skraplanie. Przejście ze stanu stałego do stanu gazowego nazywane jest sublimacja, a z stanu gazowego do stałego resublimacja.